Перейти к основному содержанию

Мед-суфле с курагой

Пасека Игоря Харитонова

Voronezhskaya oblast', с. Верхний Мамон,

(0 отзыва клиентов)

Год сбора:
2020
Сорт мёда:
Мёд суфле
Разнотравие
Основные медоносы:
Донник
Цвет мёда:
Бежевый
Консистенция мёда:
Маслообразный

Курага содержит много калия, поэтому она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Цена за
250 г
:
250 ₽
Цена за 1 кг:
1 000 ₽

Объем банки

Пасека Игоря Харитонова

История пасеки

В начале 2000-х пчеловодством занялся отец, через пару лет к нему присоединился сын. Сначала это было увлечение в количестве 15 пчелосемей, переросшее позже в профессиональный бизнес, который на 2019 год насчитывает 150 ульев.

Пчел мы вывозим на самые медоносные и экологически чистые места Воронежской области - устье реки Дон, Графский заповедник, дикие луга, поля гречихи, эспарцета и подсолнечника. Летом мы занимаемся сбором меда, а в остальное время подготовкой к сезону и реализацией меда.

Пасека Игоря Харитонова

Местность пасеки

Воронежская область – один из наиболее благоприятных и медоносных регионов. Умеренный климат здесь сочетается с обилием медоносных культур, трав и деревьев.

В регионе находится немало заповедных уголков (Шипова дубрава, Графский заповедник), в которые приезжают кочевые пчеловоды со всей страны. Также протекает одна из самых полноводных рек центральной части России – Дон. По его берегам также можно найти богатые медоносы – донник, акацию, черноклен, а также сотни луговых цветов, которые выделяют необычайно душистый нектар.

Пасека Игоря Харитонова

Медоносность пасеки

Основные медоносы: акация, липа, эспарцет, луговое разнотравье, гречиха, подсолнечник

Пасека Игоря Харитонова

Культура производства пасеки

Основная часть пчел находится на платформах (для их дальнейшей кочевки).

Весной, после выноса пчел из омшанника, мы даем каждой семье медовый канди с лекарствами для стимуляции развития. Позже обрабатываем от клеща Варроа, гнильца и прочих болезней, также в апреле даем стимулирующие отвары (полынь, пижма) для быстрейшего роста и развития пчел.

Летом, в период активного медосбора, обработка пчел и подкормка запрещена.

Осенью, после последней откачки меда, мы сокращаем семьи и готовим пчел к зимовке. А именно: даем подкормку с лекарствами (нистатин/тетрациклин от грибка), полоски против клеща Варроа, а когда сформировался клуб в ноябре – обрабатываем бипином 3 раза.

Последние отзывы

В настоящее время нет никаких отзывов о товаре.

Добавить отзыв

Рейтинг отзыва

Другие товары пасеки

Что мы предлогам на рынке мёда

Популярные товары пасек

Мед пасек которых популярен